На главную

Условие задачи

Оценить, на какой высоте Н в горах можно сварить яйцо, если белок свертывается при температуре Тс = 353 К (80°С). Атмосферу считать изотермической со средней температурой (Т) = 280 К (7°С). Теплота испарения воды при этой температуре равна = 4,45•104 Дж/моль.

Решение:
substr(Оценить, на какой высоте Н в горах можно сварить яйцо, если белок свертывается при температуре Тс = 353 К (80°С). Атмосферу считать изотермической со средней температурой (Т) = 280 К (7°С). Теплота испарения воды при этой температуре равна = 4,45•104 Дж/моль.
,0,80)

substr(Оценить, на какой высоте Н в горах можно сварить яйцо, если белок свертывается при температуре Тс = 353 К (80°С). Атмосферу считать изотермической со средней температурой (Т) = 280 К (7°С). Теплота испарения воды при этой температуре равна = 4,45•104 Дж/моль.
,0,80)

Цена: 45 руб.

Новый поиск